时尚西点大师专业培养可以胜任国内外星级酒店、知名西点企业店长、技术总监、技术研发人员等岗位，精通西点制作、懂经营、善管理的国际顶级西点师为目标，拥有现代西厨管理策划能力集生产、服务、管理于一体，具备独立创业能力的顶级西点师。

　　课程内容：西点面包整形、裱花、蛋糕制作、烘焙西点/干点、巧克力配件、多层蛋糕及大型展台蛋糕设计与制作、西式点心类、面包类制作、烘焙西点类、糖艺蛋糕类制作等。

　　就业岗位：星级宾馆、大型高档酒店、大型餐饮酒楼，各类国内外知名餐饮企业的西点师、技术总监、储备店长等。