随着对西点专业西点师的需求量增多，更多人也开始走向西点专业培训道路。希望学了西点技术后能谋一份好差事。要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，同时，还需懂得西点行业管理和经营。

　　职业技能：优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需要懂得西点行业管理和经营。

　　就业方向：从就业方面来说，西点专业技术长期专业的学校往往都与各大餐饮用人单位有着合作关系，在学生毕业后推荐工作，保证了学生稳定的就业情况。而短期的西点学校毕业之后往往都要自己找工作，在没有工作经验而且短期所学知识不多的情况下找工作是很困难的。